Korvstroganoff på Parisare
1/2 pkt parisare (inte färdigskuren)
1 pkt Krossade tomater
1 pkt matlagningsgrädde/creme fraiche
1-2 morötter
2-3 msk tomatpuré
2-3 vitlöksklyftor
En skvätt bbq-sås
Franska örter
Persilja
Oregano
Cayennepeppar
Salt
Peppar
Gör såhär:
Fräs lök, vitlök och morötter. Strimla parisaren och stek tills den fått yta, antingen i samma kastrull eller på sidan om (rekommenderas). Blanda ihop och hä i tomatpuré, kryddor, bbq-sås och matlagningsgrädde. Låt koka en stund. Smaka av.
Serveras till ris eller nåt sånt.